Cuối tuần là thời điểm mà con người ta có nhiều lựa chọn nhất, hãy nghĩ đến việc làm một món kem thật đặc biệt tại nhà, để vừa như giải tỏa căng thẳng một tuần làm việc, vừa làm cho những thành viên trong gia đình hạnh phúc, đó là một việc nên khuyên làm. Tuần này, hãy trổ tài làm món kem dừa ngon béo với May lam kem cho những người thân yêu của mình nhé. Máy làm kem mini dành cho gia đình Nguyên liệu làm kem dừa • Sữa tươi: 250ml • Sữa đặc • Nước cốt dừa: 250ml • Đường cát trắng: 50gr • 3 lòng đỏ trứng gà • Bột năng: 1 thìa • 1 ống • Dừa bào vụn: 50gr • Đậu phộng rang giã nhỏ Dụng cụ: Máy làm kem mini Cách làm kem dừa tiến hành như sau: Sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm làm kem dừa không cần máy: Bước 1: Chuẩn bị một cái bát và cho lòng đỏ trứng và đường vào bát dùng máy đánh trứng đánh tan đường cho tới khi hỗn hợp trứng gà mịn là được. Nên nhớ là phải đánh đều tay Bước 2: Tiếp theo, đun sữa tươi với nước cốt dừa nhỏ lửa khi thấy sữa sôi nhẹ quanh mép nồi thì tắt bếp. Sau một lúc, đổ hỗn hợp trứng vào sữa tươi vừa đun khuấy thật đều. Ly kem ngon mỗi ngày Bước 3: Đổ hỗn hợp trong bước 3 vào nồi cho thêm bột năng đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều cho tới khi hỗn hợp sánh mịn thì cho thêm vani đảo đều rồi tắt bếp. Bước 4: Bạn tiến hành lót giấy nến vào khay đổ dừa vụn vào lò nướng cho tới khi cháy xém thì lấy ra. Sau đó trộn dừa với hỗn hợp trứng sữa ở trên. Ở bước này nếu bạn có máy làm kem thì đổ kem vào thau của máy và ấn nút theo hướng dẫn, với mỗi loại máy làm kem khác nhau có những cách làm khác nhau nhưng chúng quy, cũng không phức tạp. Với trường hợp không có Máy làm kem tươi thì đổ kem vào thau nhôm rồi đậy kín nắp rồi cho rồi cho vào tủ đá. Sau khoảng 3-4 tiếng bạn có thể lấy ra, ăn kém cùng với bánh quế, topping hay dừa khố, sẽ là một sự kết hợp rất tuyệt vời.
