Nếu bạn là tín đồ mê mệt quả xoài thì chẳng có lý do gì để bạn không thử biến hóa nó với một hương vị khác trong một món ăn khác cả. Bình thường hẳn là chúng ta đã quen với các món ăn như sinh tố xoài hay nước ép xoài, giờ thì làm kem xoài đi nào, đây là một món ăn hết sức thú vị đấy nhỉ. Đặc biệt, món kem xoài này còn có thêm sữa chua, đảm bảo món ăn béo ngậy, vị chua chua, ngọt ngọt tự nhiên, đặc biệt là thơm nức hương xoài chắc hẳn sẽ chinh phục những tín đồ của kem. Chỉ cần một ít nguyên liệu cùng một chút thời gian là bạn có thể tự làm cho mình món kem xoài yêu thích tại nhà với Máy làm kem mini rồi. Nguyên liệu làm kem xoài ngon Nguyên liệu làm món kem xoài: – 300gr xoài chín – 200ml sữa chua – 30ml sữa tươi – 250ml whipping cream – 1 hộp sữa đặc – 30gr đường cát – 1 ống vanilla Dụng cụ làm kem Máy xay sinh tố May lam kem Cách làm kem xoài sữa chua được tiến hành như sau: Bước 1: Đầu tiên, với xoài, bạn gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ. Trộn xoài cùng sữa đặc, đường, vanilla, sữa tươi và sữa chua. Và cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn cùng với các loại đường, sữa đã trộn. Bước 2: Tiếp theo, bạn đánh bông whipping cream, đánh ở tốc độ thấp đến khi kem hơi cứng có gợn nhẹ là được, không được đánh bông quá cứng. Ly kem xoài ngon được hoàn thành Bước 3: Bước này khá quan trọng, bạn tiến hành trộn kem tươi vào xoài đã xay thật đều và nhẹ nhàng để không bị mất độ bông cứng của kem. Ta đã được kem xoài dạng lỏng Bước 4: Tiếp theo, bạn đổ kem lỏng vào May lam kem tự động, đợi trong khoảng 20 phút là đã có ngay kem thành phẩm vừa mịn vừa lạnh rất ngon rồi đấy nhỉ. Bạn cứ thường xuyên lặp lại thao tác đánh kem và tiếp tục bỏ vào tủ lạnh cho đến khi kem cứng hẳn. Bước 5: Với trường hợp không có máy làm kem thì bạn đổ kem vào khuôn để kem xoài có các hình theo ý muốn sau khi cho hỗn hợp vào tủ lạnh 2 tiếng đồng hồ. Sau khoảng 6 tiếng, bạn đã có món kem xoài ngon không kém gì ngoài tiệm. Giờ thì là giây phút thưởng thức mà thôi.
