Đũa dùng một lần độc hại khôn lường với sức khỏe con người Các loại thìa, đũa gỗ cẩm lai, đĩa... dùng 1 lần có nguy cơ gây ra tác hại rất cho người dùng vì được tẩm các hóa chất độc hại và đặc biệt là trong hàng Trung Quốc kém chất lượng mà công việc quản lí cơ quan chức năng lúng túng. Ngày 7/11 -10/11, chúng tôi đã có mặt tại chợ Bình Tây, thuộc quận 9 - TPHCM để tìm mua đũa gỗ về dùng. Hầu hết tất cả các quầy bán sỉ những mặt hàng này đều trưng bày loại đũa gỗ cẩm lai , nhựa hay inox. Biết chúng tôi có ý định tìm mua đũa gỗ loại đẹp và cực kì chắc chắn nhưng phải là hàng Việt Nam, người bán hàng lấy được ra 2 gói đã đóng sẵn trong bao bì loại 5 đôi/bao và lắc đầu nói - Đũa Việt Nam xấu, lại tiện không dùng lâu sẽ bị mốc giá thành của nó là 35.000 đồng/bộ. Vì vậy nên, chúng tôi không ưu tiên phải chưng ở mặt tiền từ rất lâu rồi. Thay thế nó là hàng trăm chục loại đũa của Trung Quốc rất đa dạng về kiểu dáng và mẫu mã cũng được và bắt mắt. Đôi tay của người bán hàng thoăn thoắt lấy hàng từ trên kệ ra cho chúng tôi các loại đũa ở Trung Quốc đủ sắc màu, chạm khắc lòe loẹt và giá thì rẻ hơn đến bất ngờ, chỉ khoảng 10.000 - 15.000 đồng/bộ. Tại một quầy khác tại chợ Bình Tây, chúng tôi đã gặp chị Na, chủ một nhà hàng khá là nổi tiếng ở khu vực quận 6 tại TPHCM, đang tiến hành chọn để mua đũa số lượng lớn. Chị Na cho biết khách của nhà hàng chủ yếu toàn là người nước ngoài và họ yêu cầu mua được đũa nhà hàng khách sạn để mang về làm kỷ niệm - Đũa Việt Nam không đạt yêu cầu khách hàng và tôi phải mua hàng Trung Quốc về tháo vỏ hộp, rồi sau đó đóng gói rồi ghi tên, địa chỉ nhà hàng để bán cho du khách. Ở những khu vực bán đũa giá rẻ dành cho các quán ăn bình dân, cơ sở sản xuất đũa gỗ đóng gói 5 - 10 kg/bao được giao bán chỉ với giá 25.000 - 40.000 đồng/bao; đũa bọc ni long và từng đôi được bán với 35.000 đồng/bao. Loại đũa này dùng một lần nên chẳng mấy ai quan tâm đến chất lượng. Đặc biệt, người bán này cho biết cơ sở sản xuất đũa gỗ chủ yếu là hàng sản xuất mặt hàng tại Trung Quốc, dù đã tẩm ướp các hóa chất để không bị mốc khi sử dụng nhưng cũng không được để trong quá hai tháng đâu. Tại thành phố Hà Nội, các loại đũa tre hay dĩa, đĩa, chén… chỉ dùng được 1 lần nhưng cũng được sử dụng phổ biến. Mà mặt hàng các loại đũa sử dụng một lần dù được bọc những lớp ni lông nhưng không có bất kỳ thông tin về các địa chỉ cơ sở sản xuất và chất lượng hay trong sản phẩm không ghi hạn sử dụng. Với một số sản phẩm có thông tin thì cũng chỉ để xoa dịu sự hoang mang người sử dụng như và tên trong một cơ sở sản xuất nào đó tự nghĩ ra. Việc sử dụng hóa chất để bảo quản, chống mối mốc đối với các sản phẩm này là chuyện dĩ nhiên. Tuy nhiên việc bảo đảm được ngưỡng an toàn cho người sử dụng thì trên thị trường hiện nay vẫn không có gì chắc chắn. Có nhiều ý kiến của người dân cho rằng cơ quan chức năng nên sớm ban hành các quy định chặt chẽ trong công việc sản xuất và quy định ngưỡng các loại hóa chất an toàn đối với các loại thìa, đũa gỗ, đĩa.. thì người sử dụng khó có thể yên tâm trong sinh hoạt.
Bạn cho mình hỏi là những loại bát đĩa hay đũa trong dịp tết này, mua ở cửa hàng hay nơi sản xuất nào đảm bảo an toàn. Mình đã mua rất nhiều các loại bát đĩa giá rẻ nhưng không được đảm bảo chất lượng. Cảm ơn bài của bạn đã chia sẻ cho mình được biết rất nhiều kiến thức bổ ích
