Nguyên liệu: + 300g dưa cải chua +300g gân bò + 2 quả cà chua, http://lozi.vn/stories/cach-lam-mon-hoa-qua-dam-sua-chua-ngon-don-gian-tai-nha-1471339608 gừng, hành, mùi tàu, hành khô, nước mắm, hạt nêm, sa tế hoặc ớt tươi nếu như bạn thích ăn cay + Rau sống ăn kèm phương pháp làm: - giết bò rửa sạch, http://lozi.vn/stories/cach-lam-mon-banh-gio-ha-noi-nong-ngon-don-gian-tai-nha-1471419358 thái miếng vừa ăn, ướp làm thịt bò với ít mắm, hạt nêm, gừng thái sợi để 15 phút cho ngấm. - Dưa vắt kiệt nước, cà chua rửa và bổ múi cau, hành khô bóc vỏ băm nhỏ - Đặt nồi lên bếp cho ít dầu ănhttp://lozi.vn/stories/cach-lam-lap-xuong-tuoi-ngon-don-gian-tai-nha-1471454234 rồi phi hành khô băm nhỏ cho thơm, sau ngừng thi côngĐây trút phần gân bò đã ướp vào đảo trong lửa to cho tới khi giết bò hết đỏ. Tiếp tới bạn đổ 200ml nước sôi, ví như sở hữu nước ninh xương thì càng rẻ, chờ sôi hớt bọt và ninh cho bò mềm. - Cho ít dầu ăn vào chảo, cho cà chua vào đảo qua rồi trút dưa chua vào xào cộng từ 3-5 phút là được. - Cho dưa xào vào nồi gân bò, đun tiếp khoảng từ 5-10 phút, nêm gia vị cho vừa ăn, nếu ăn cay bạn cho ít sa tế hoặc ớt tươi vào lúc này. Trước khi bắc ra khỏi bếp bạn rắc chút hành, mùi tàu vào canh rồi múc ra bát ăn hot. Món này rất phù hợp ăn kèm với rau sống bạn nhé! Nguyên liệu: + một quả xoài xanh + 3 muỗng canh tép khô hay tôm khô + 1 ít cá cơm khô + 1 muỗng canh ớt khô + 2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1 muỗng canh con đường + 3 muỗng canh đậu phộng rang (lạc rang) Thực hiện: - Xoài gọt vỏ thái sợi. nếu như không thích quá chua thì bạn với thể vắt bớt nước nhé. - Bắc chảo lên bếp, chờ chảo tương đối hot bạn cho cá và tôm vào xào cho thơm. - Cho đường, đậu phộng, nước cốt chanh, nước mắm, ớt khô, cá khô, tôm khô vô tô trộn đều. Sau Đó cho xoài vào trộn chung. Thế là xong, bạn đã sở hữu món gỏi xoài rất nhanh gọn và ngon mồm cho mùa hè này rồi.
