Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau cho món bò xào tiêu đen: - 200gr giết quán cafe đẹp ở Lê Đại Hành bò mềm - một muỗng quán cafe đẹp ở Bình Thới canh dầu ăn - một nhánh quán cafe đẹp ở Lữ Giagừng - một quả ớt chuông - 10 chiếc nấm kim chi - một muỗng canh tiêu sọ còn nguyên hạt - Dầu mè, dầu hào, nước tương - Bột bắp - Mật ong: 1/2 muỗng cafe Thái giết bò theo thớ ngang, thái thật mỏng. Xay phần tiêu sọ, rắc vào làm thịt bò Chuẩn bị phần gia vị ướp: 2 muỗng canh dầu hào + 1 muỗng cafe nước tương + 1 muỗng canh dầu mè + một muỗng cafe + một muỗng canh bột bắp + 1/2 muỗng cafe mật ong trong vòng 30 phút. Gừng thái sợi mỏng. Hành lá chẻ dọc, cắt khúc. Nấm rửa sạch , ngâm muối 15 phút, để ráo. Ớt chuông cắt khối vừa ăn. Đun chảo nóng, cho một muỗng canh dầu ăn vào, xào gừng, hành cho đến lúc nghe dậy mùi thơm. Tiếp đến cho ớt chuông vào xào trong một phút. tiếp tục cho nấm vào chảo. Kế đến thêm giết mổ bò vào sở hữu lửa to và đảo thật nhanh tay.
