- 300g gạo Nhật (có thể thay thế gạo VN) - 2 trứng - 1 củ pepperonis cà rốt - 100g đậu que - 200g giết thịt xay - ít gừng chua đỏ - gia vị: nước tương, phong cua trục đường, rượu trắng, hạt nêm, muối Cho vào nồi nhỏ hai muỗng canh nước tương, một seoul gardenmuỗng canh đường và một muỗng canh rượu trắng rồi bắc lên bếp nấu cho đến khi các con phố tan, tắt bếp, để nguội. Gạo vo sạch, để ráo. Cho giết mổ xay vào chảo (không cần cho dầu ăn), thêm vào 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê con đường, tí rượu trắng, tí hạt nêm, và tí muối, bắc lên bếp xào cho đến lúc giết chín. Cho giết ra rồi chắt lấy nước, để cho làm thịt khô ráo. Bạn đừng bỏ phần nước giết mổ nhé, sẽ sử dụng nước thịt để nấu cơm đấy. Cho gạo đã vo vào nồi cơm điện, cho nước xào giết thịt đã chắt và nước tương đã nấu vào. Thêm lượng nước sao cho vừa đủ để nấu cơm chín. Bật nút nấu cơm như bình thường. Đánh tan hai quả trứng, thêm tí hạt nêm, muối trộn đều. Bắt chảo lên bếp, cho tí dầu ăn vào, chờ dầu hot rồi cho trứng vào, dùng 2 đôi đũa chụm lại, quậy đều sao cho trứng không bị vón cục, tơi nhỏ như giết thịt xay. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thát sợi, cho vào chảo xào sơ cho chín, nêm tí hạt nêm và muối cho đậm đà. làm như vậy mang đậu que. Múc cơm vào tô, xếp lên cơm lần lượt đậu que, trứng, giết thịt xay, cà rốt, sau hết cho thêm gừng đỏ lên là sở hữu thể dùng được. Món cơm trộn kiểu Nhật không những cho vị ngon, lạ miệng mà còn đẹp bắt bởi 5 màu sắc của rau củ và giết trứng trộn lẫn nhau cho bạn cảm gíac ham thích và ngon miệng
