cách làm cá rô nướng muối và óc heo chiên giòn

Thảo luận trong 'Các mặt hàng khác' bắt đầu bởi leduy8294, 15/9/16.

  1. leduy8294

    leduy8294 Thần Tài

    nguyên liệu

    700gr Cách làm sinh tố mãng cầu ngon cá rô

    20gr ớt bột

    thìa là

    Muối, tuyến phố

    bột ngọt

    Bột cà ri

    Ngũ vị hương

    cách làm:

    Cá rô làm Cách làm sữa bắp đơn giản nhất cho sạch ruột, để nguyên vảy, rán qua dầu khoảng 30 – 40% cho cá chín lớp bên ngoài, và làm thịt cá săn lại.

    Ướp cá đã rán qua mang các gia vị: ¼ muỗng café muối, 1 muỗng café trục đường, bột ngọt, ca ri, ngũ vị hương cho thấm.

    Nướng cá trên than Cách nấu sữa ngô thơm ngon hoặc lò.

    thì là rửa sạch, xắt khúc vừa ăn, xào qua dầu ăn.

    Cá chín cho ra đĩa, rắc thìa là đã xào lên trên.

    Chấm nước mắm chanh tỏi ớt.

    Nguyên liệu:

    Óc heo:400g

    Gừng băm: 1 củ

    Hành boaro :20g

    Rau răm

    Chanh : một trái

    Tỏi ớt băm

    trục đường, nước mắm, dầu ăn

    Hạt nêm

    Bột chiên giòn hải sản

    phương pháp làm:

    - Óc heo làm cho sạch, cho vào chén cùng sở hữu ít gừng và ít hạt nêm và hấp cách thức thủy cho chín. Sau chậm triển khai cắt thành miếng vừa.

    - Hành boaro cắt lát mỏng. Rau răm cắt nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt.

    - Pha bột rán giòn hải sản theo hướng dẫn, cho hành boaro, rau răm và gừng vào cộng, nhúng từng miếng óc heo qua bột, cừu vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.

    - Pha nước mắm chua ngọt: Khuấy tan 2thìa tuyến đường sở hữu 2thìa nước mắm, 1thìa nước cốt chanh và 1thìa tỏi, ớt băm.

    Xếp óc heo cừu giòn ra dĩa cộng dưa leo, rau xà lách và rau húng quế. lúc ăn cuốn với rau và chấm nước mắm pha.