Chờ ngày phát tác ổ bệnh khi sử dụng đũa sạch 1 lần Hiện nay,các loại đũa gỗ cẩm lai được sử dụng một lần được sử dụng phổ biến và tràn lan tại các quán ăn. Tuy nhiên là, theo lời của ông Nam, cán bộ Cục Quản lý thị trường, hiện nay ở trong thị trường Việt Nam chưa có nhiều tiêu chuẩn chất lượng đối với những loại đũa dùng một lần, có chăng chỉ là các vấn đề rất chung chung như không bẩn, không hề nhiễm khuẩn. Trên thực tế đấy là những tiêu chuẩn ấy chưa thể giúp tất cả mọi người nhận biết chính xác độ vệ sinh của sản phẩm. Khi hỏi hầu hết nhiều cô các chủ quán về nguồn gốc xuất xứ của những loại đũa này, chúng tôi nhận được một câu trả lời là rất ư chung chung như: “Đũa của cửa hàng chị là đảm bảo chất lượng nhất đấy em ạ, sạch sẽ, các em không phải lo. Tất cả trong các quán cơm hộp hay nhà hàng cũng đều lấy từ đũa của nhà chị đấy cả”. Tuy nhiên là khi chúng tôi hỏi câu “từ đấy” là ở chỗ nào thì các chủ quán đều né tránh luôn. Người bán nhập hàng hóa không rõ những nguồn gốc đã đành, những người ăn dường như hầu hết cũng không quan tâm, cứ rất vô tư ăn và vô tư dùng. Chị Ánh, đang ăn bún trên phố Tô Hiệu gần Cầu Giấy nói: “Thật ra chính xác là chúng tôi cũng chưa lần nào thắc mắc về việc với cô chủ quán về nguồn gốc của nơi đũa gỗ mun này, vì chỉ thấy nó được để bọc trong những túi ni lông nên cứ thế là mặc định là sạch, còn sạch hơn gấp nhiều lần là mấy quán chuyên dùng đũa ăn nhiều lần kia”. Vừa qua, thông điệp của sao tài tử nam diễn viên Trung Quốc Huang Bo đăng trên nhiều blog với nội dung như sau: “Ngừng sử dụng các loại đũa (loại dùng một lần),do đó đấy không phải vấn đề bảo vệ môi trường, mà dường như chính là những cách cứu lấy cuộc sống về sau của riêng bạn” được chia sẻ bởi khoảng hơn 130.000 lượt bởi dân cư mạng và nhận được sự hưởng ứng rất nhiệt tình của đông đảo người dân. Ông Dong Jinshi, tổng thư ký ở trong Hiệp hội Bao bì thực phẩm quốc tế, cho biết như sau là màu sắc và mùi vị của các đôi đũa đã có thể chỉ ra chúng đã được chế tác tiếp xúc với các lưu huỳnh và các chất hóa học rất khác như là. "Sulphur, hydrogen peroxide, sodium sulfite và các loại chất ngăn vùng nấm mốc thường được sử dụng tối đa để làm ra những loại đũa sử dụng một lần, dù những điều đó mặc dù là trái phép", ông Dong cho biết. Theo ông Dong, hầu hết tất cả là các đôi dua nha hang khach san được làm ở trong các xưởng nhỏ ở miền núi, nơi mà hầu hết các công ty hoạt động không cần cấp chứng từ hay là giấy phép sản xuất. Các đôi đũa ở khi sau đó, được vận chuyển đến hầu hết các thành phố lớn và phát triển để đóng gói khi được bán tràn lan trên mọi thị trường. Do vậy, để đảm bảo tối đa đến sức khỏe chính bản của thân mình, người tiêu dùng phải cần phải hết sức thận trọng khi sử dụng trong đồ ăn hay vật dụng gì không biết rõ nguồn gốc hay là xuất xứ.
Bạn cho mình hỏi là những loại bát đĩa hay đũa trong dịp tết này, mua ở cửa hàng hay nơi sản xuất nào đảm bảo an toàn. Mình đã mua rất nhiều các loại bát đĩa giá rẻ nhưng không được đảm bảo chất lượng. Cảm ơn bài của bạn đã chia sẻ cho mình được biết rất nhiều kiến thức bổ ích
