!! Quanh co hồ nước gợn hoa văn Nghe động càn khôn ngọn bút thần Đà Lạt em,,,,,,,,,vừa tròn thế kỷ Xuân Hương tranh sáng với sao trăng.
Theo Đình Hiệp biết : Kiên Giang được ví như một Việt Nam thu nhỏ với điều kiện tự nhiên phong phú, đa dạng gồm rừng, núi, sông, suối, bờ biển dài, nhiều bãi tắm đẹp,(Gái đẹp ) và hàng trăm hòn đảo và nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng...v...v...
Bún cá Kiên Giang khác biệt từ cách làm cho đến hương vị cũng là món ăn được Đình Hiệp yêu thích. Chế biến như sau haha, cá to khoảng 1 kg, rửa sạch, cắt thành 3 khúc. Đặc biệt, làm sao làm sạch dạ dày cá nhưng để nguyên bộ lòng. Tiếp đó, đem cá đi hấp chín, rồi lột da, bẻ thịt cá thành từng miếng, rồi ăn thôi!
Nét Đẹp Phụ Nữ Kiên Giang! ♡♡♡♡ Có lẽ, vì thiên nhiên ở đây ưu đãi, mưa gió thuận hòa, trên bờ hái nhúm rau, dưới sông bắt con cá cũng xong một bữa, nên người Kiên Giang hình thành nên tính cách phóng khoáng, đơn giản. Phụ nữ KG cũng thế, họ rất hiếu khách, rộng rãi, bụng dạ thật thà, muốn nói điều gì là nói ra ngay chứ không "vòng vo tam quốc". Dù không phải là giàu có nhưng được cái lại không thiếu ăn, có lẽ vì không phải quá lo toan về cái ăn nên con người cũng trở nên phóng khoáng dịu dàng hơn. Những người phụ nữ KG lúc nào cũng tình cảm và cởi mở, chưa từng tiếc cái ăn với ai bao giờ, họ đón tiếp khách đến nhà như đón một người thân ở xa mới về. Họ quan niệm: dù gì thì gì, khách đến nhà thì phải tươm tất, chu đáo, tiền bạc có sá gì, nhân nghĩa mới quan trọng. Phụ nữ KG đảm đang, vén khéo, chắc hẳn k ai có thể phủ nhận những món ăn KG ngon miệng được làm từ những nguyên liệu sẵn có theo mùa. Mùa nước nổi thì ăn lẩu mắm cá linh, bông điên điển làm dưa, Tết đến thì mứt dừa mứt bí, hàng ngày thì chè chuối, bánh chuối, chè bà ba, bánh lọt, bánh tằm, bánh xèo, bánh khọt, ( đặc biệt Xôi )….....Họ rất có tài khi đưa những món ăn dân dã của quê hương mình thành những món ăn đặc sản đậm đà mà ngay cả ĐH cũng muốn thưởng thức. Có lẽ hình ảnh thiếu nữ KG trong bộ áo bà ba chèo xuống trên sông ngày nay không còn thấy nhiều nữa, thay vào đó là những bộ đồ thun gọn gàng khỏe khoắn. Họ chuộng mặc kiểu vải thun này vì tiện lợi, vừa có thể mặc ở nhà làm lụng mà vẫn có thể ra chợ. ĐH có thể dễ dàng thấy những người phụ nữ chịu thương chịu khó làm việc đồng áng, buôn gánh bán bưng đầu tắt mặt tối. Về nhà thì lo con cái, nhà cửa, bếp núc, cả việc chẻ củi nặng nhọc cũng được xem là “việc của đàn bà”. Những phụ nữ chân yếu tay mềm này, khi việc đồng áng kết thúc, lũ về là họ theo con nước bắt rắn, săn chuột không chút sợ sệt để mưu sinh, để nuôi con, chăm lo gia đình và hiếu thảo với ba mẹ! Ảnh minh họa: Đình Hiệp