Góc Nhỏ Góc nhỏ Bình Yên...

Phú Quốc có nhiều con suối đẹp và hoang sơ như suối Đá Bàn, suối Tiên, suối Hang... Nổi tiếng nhất là suối Tranh, dài hơn 15 km, uốn lượn trên những ghềnh đá, lúc ẩn lúc hiện dưới sắc xanh của núi rừng.


​

 

Vạt rừng tràm bị cháy do nắng nóng. Khi cơn mưa trút xuống, mầm sống từ những thân nấm sẽ mọc ra khắp nơi, người dân thường lấy về chế biến thành các món ăn đặc sản.​

 

Con đường đất đỏ xuyên rừng quốc gia Phú Quốc.
​

 

Sóng cát ở Bãi Vòng.​

 

Buổi chiều lúc mặt trời vừa tắt nắng trên bến cửa sông Dương Đông.
​

 

Đêm trăng muộn yên tĩnh ở Bãi Vòng.
​

 

Sẽ rất thiếu sót nếu không nhắc đến những món ngon khi đến Phú Quốc như món gỏi cá trích, nước mắm, rượu sim, hạt tiêu.., những hương vị đã góp phần làm phong phú ẩm thực nơi đây.
​

 

Cảnh quan sinh động, cùng những trải nghiệm độc đáo sẽ khiến du khách thêm nhiều điều bất ngờ khi đến với đảo ngọc Phú Quốc.​

 

9 đặc sản Phú Quốc mê lòng du khách





Gỏi cá trích

Gỏi cá trích là một món đặc sản của biển Phú Quốc mà thực khách đến đây chẳng thể bỏ qua. Có thể tìm thấy món ăn này ở bất cứ hàng quán nào trên đảo. Gỏi cá trích được làm từ những con cá tươi ngon nhất, ăn kèm các loại rau sống và bát nước chấm hương vị rất riêng và thêm chút đậu phộng.

​

 

Bánh canh cá thu

Đến với Phú Quốc bạn dễ dàng tìm thấy và thưởng thức món bánh canh cá thu và chả cá. Điểm nhấn của món là những miếng cá thu đặc sản đã rất thơm ngon, hòa với bánh canh sần sật và đặc biệt không thể thiếu nước dùng đậm đà từ xương ống và thịt heo bằm.
​

 

Bún kèn

Món ăn có cái tên lạ hoắc này lại quá quen thuộc ở Phú Quốc. Bún vừa có độ giòn của đu đủ, vừa có vị ngọt của cá, thêm đó là nước lèo thơm. Cá biển trong bát không để nguyên miếng như bình thường mà được xay nhỏ, sau đó nêm nếm với nhiều nguyên liệu sả ớt và chút nước cốt dừa.
​

 

Còi biên mai nướng

Biên mai là một loại sò biển lớn, hình tam giác cắm sâu vào biển. Biên mai được chế thành nhiều món, nhưng chủ yếu người dân chỉ dùng phần còi cơ đồng xu để chế biến, vì thịt của nó khá nhão. Còi biên mai nấu cháo, để nguyên nướng mỡ hành, hay ngon nhất là lọc phần còi nướng cùng đậu đũa. Món còi biên mai nướng được bán ở khá nhiều nơi. Nếu là khách du lịch khi đến Phú Quốc bạn có thể làm một chuyến ra đảo lặn ngắm san hô và tự tay bắt loại hải sản độc đáo này.
​

 

Nhum nướng mỡ hành

Nhum - đặc sản Phú Quốc - có màu vàng ươm, chắt chiu từ tinh túy biển, mang vị khác biệt với tất cả các loài hải sản thường thấy. Nhum beo béo, ngậy thơm từ miệng đưa lên mũi khiến khách ăn hết con này đến con khác mà vẫn thòm thèm. Nếu đi theo đoàn đông người thì bạn có thể đăng ký để được đi bắt nhum rồi tận hưởng vị của chúng ngay sau khi vừa đánh bắt sẽ tuyệt hơn rất nhiều.
​

 

Bánh tét mật cật

Bánh tét ở Phú Quốc khác ở những vùng miền khác là được gói bằng lá mật cật (loại lá được dùng để làm nón). Điểm độc đáo nữa là bánh không được gói thành đòn tròn mà có hình tam giác. Gạo nếp được dùng gói bánh có trộn chung với nước lá ngót và lá dứa, làm nên màu xanh và hương vị riêng của bánh tét Phú Quốc.
​

 

Bánh khéo

Bánh khéo được chế biến từ bột mì với nhiều hương vị của nhân bánh như dừa, đậu xanh, khoai môn... có độ ngọt thanh, ít béo, không gây cảm giác ngán. Bánh có hình dáng đa dạng, khi thì tròn xoe như bánh bao thu nhỏ, khi thì hình nhím với gai tua tủa, có khi lại hình chữ nhật, xoắn ốc, đủ mọi hình thù rất thích mắt.
​

 

Hạt é thốt nốt mủ trôm

Đây là tên gọi của một món đồ uống tươi mát, giải khát tốt. Mủ trôm là một loại mủ được lọc từ cây, rất tốt cho gan, pha cùng vị ngọt của thốt nốt kèm chút hạt é lai rai rất hợp. Món đồ uống này rất phổ biến và bạn có thể dễ dàng bắt gặp khắp nơi ở Phú Quốc.​

 

Nấm tràm

Nấm tràm xuất hiện sau những cơn mưa ở cánh rừng tràm Phú Quốc. Tuy nhiên, loài nấm này rất nhanh tàn nên người dân phải nhanh chóng hái nấm trong vòng một tuần sau khi mưa. Nấm tràm kết hợp một cách hài hòa với hải sản tươi của Phú Quốc như mực, tôm, hào bao… tạo ra món canh nấm tràm tuyệt hảo, mùi vị thơm ngon, hấp dẫn. Các nhà hàng ở Phú Quốc thường trữ nấm trong tủ đông quanh năm để làm món ăn bản địa độc đáo.


​

 

449 - 949

Hehehe...tui quánh 1 sớ lun... Ai run bít liền...hihihi...

​

 

Mời ACE nào ghé thăm nhà mình nghen...​

 

♫ Song Ca Trữ Tình ♫



I ngủ...lát dậy nhận hàng...hihihi...

​