GÓC BẾP XINH...nhà mình!!!

Đọc Báo

16 thực phẩm giúp tẩy độc cơ thể

Một phương pháp ăn uống mới, trong đó dành một “khoảng lặng” thanh lọc sẽ giúp cơ thể bớt thèm ăn, đánh thức hệ thống tiêu hoá, và sẵn sàng cho một lối sống khoẻ mạnh hơn …
​

A-ti-sô: chứa các hợp chất chống ôxy hoá có tác dụng đối với các rối loạn chức năng gan vì chúng kích thích tăng lượng mật. Mật giúp cơ thể tiêu hoá chất béo và tẩy sạch các chất dễ gây viêm nhiễm tiềm ẩn trong thực phẩm nhiều chất béo.

Quả bơ: cung cấp các axít béo không no và glutathione, một chất chống oxy hoá, có lợi cho tim mạch. Những chất này cần thiết cho việc thanh lọc gan đồng thời cũng ngăn cản sự hấp thụ các chất béo qua đường ruột.

Củ cải đường: nằm trong số ít những cây lương thực có chứa betalain, đồng thời sở hữu những thuộc tính mạnh mẽ chống viêm và kháng nấm. Betalain thúc đẩy cấu trúc tế bào, sửa chữa và tái tạo, đặc biệt là (tế bào) gan - trung tâm thanh lọc, giải độc của cơ thể.

Bông cải xanh: có tính năng chống ôxy hoá mạnh mẽ. Khoa học đã chứng minh ăn kiêng với nhiều loại rau cải làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư. Các loại rau cải khác cũng có công dụng tương tự là bắp cải, súplơ, cải xoăn.

Cải xanh: giúp duy trì việc kiểm soát cholesterol xấu (LDL) hiệu quả.



Rễ cây bồ công anh: tác động như một chất lợi tiểu bằng cách đẩy mạnh việc sản sinh nước tiểu.

Cây thì là: giàu vitamin và các chất kháng viêm. Thì là giàu chất xơ nhưng lại ít năng lượng nên là một thực phẩm thanh lọc cơ thể lý tưởng.

Trà xanh: giàu các chất chống ôxy hoá hơn các loại trà trắng, trà đen, và trà ô long dù chúng đều có xuất xứ từ cùng là trà. Chất caffeine trong trà xanh cũng mang đến cho loại thức uống giàu năng lượng này tác dụng lơi tiểu, giúp giảm thiểu sự trướng bụng, ngăn chặn việc giữ nước trong cơ thể.

Chanh, cũng như các loại cam quít, chanh rất giàu chất chống oxy hoá vitamin C.



Hành và tỏi: chứa chất flavonoid có tác dụng thúc đẩy sản sinh glutathione, là một trong các chất chống ôxy hoá gan mạnh nhất. Vì vậy, hành và tỏi sở hữu những đặc tính kháng khuẩn và tăng cường hệ miễn dịch.

Các loại rau quả tươi (rau xanh) là những nguồn giàu glutathione- chất cần thiết cho việc tẩy độc gan. Rau quả tươi cũng là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời giúp thúc đẩy nhu động ruột. Các loại rau quả cứng giòn có nhiều chất xơ hơn.

Sữa chua: cung cấp những vi khuẩn có lợi cho sức khoẻ, giúp củng cố, hỗ trợ hệ tiêu hoá và tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên của cơ thể.

______________________________________Vũ Quân (Theo Women’s health)
​

​

​

 

Đọc Báo

Bữa ăn phụ?

​

Gọi là bữa ăn chính khi phải đảm bảo đủ bốn nhóm: đạm, bột, béo, đường. Bữa ăn phụ thì không cần phong phú như bữa ăn chính, nhưng vẫn phải đảm bảo đủ vi chất, vitamin, chất xơ, canxi…để trẻ phát triển.

Với người lớn, nếu ba bữa ăn chính không đảm bảo đủ lượng dinh dưỡng cần thiết để duy trì hoạt động và sức khỏe, hoặc thời gian hai bữa chính quá dài, trên bốn-năm giờ, thì cần có bữa ăn phụ để duy trì đường huyết cho hoạt động của não và cơ bắp. Tùy vào nhu cầu dinh dưỡng, thói quen, điều kiện của mỗi người mà ăn từ một-ba bữa phụ. Bữa chính cách bữa phụ hai-ba giờ. Thức ăn bữa phụ chỉ cần một ly sữa, sữa chua, bánh flan, kem, chè, trái cây, khoai, bắp… Cần tăng cân thì chọn thực phẩm giàu năng lượng như kem, chè, sữa tươi, bánh bông lan ngọt. Còn muốn ăn mà không lên cân thì uống sữa không béo, không đường, trái cây ít ngọt như bưởi, thanh long, ổi, củ sắn, mận, táo, lê…

_______________________________________BS Đào Thị Yến Thủy (Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM)​

​

 

BIỂN NHỚ - Guitar​

 

SẦU LẺ BÓNG- Hòa Tấu​

 

Phai Dấu Cuộc Tình - Hòa Tấu​

 

TÌNH ĐƠN CÔI - Hòa Tấu​

 

Sổ Tay Nội Trợ...

Cách chọn cà chua ngon và an toàn

Cà chua là thứ quả được phụ nữ ưa dùng trong nấu nướng và làm đẹp, nên trước các thông tin về ngộ độc thực phẩm từ rau, củ, quả, các bà nội trợ cũng không tránh khỏi băn khoăn.



Nhiều người tìm mua, thậm chí đặt mua loại cà chua chín cây. Nhưng nếu mua ở ngoài chợ, bạn cũng có thể phân biệt cà chua chín cây và cà chua chín giấm, bằng cách quan sát:

Cà chua chín tự nhiên thường có màu đỏ, vỏ quả căng mọng và nếu để ý kỹ có thể nhìn thấy những nhũ lấm tấm ở thịt quả qua vỏ. Khi sờ vào những trái cà chua chín cây thường có cảm giác hơi mềm. Bổ quả cà chua ra thấy hạt màu trắng vàng chứ không xanh, ruột cũng chín đỏ, chín mềm và có bột. Với loại cà chua này, bạn nên lựa những quả đỏ hồng, chắc tay. Không nên lấy những quả bị dập ủng, hay quá nhũn, vì đây có thể là những quả cà chua đã hỏng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể quan sát kỹ phần cuống của quả. Nếu cuống còn tươi xanh, dùng tay kéo nhẹ vẫn dính chặt vào phần trái, mà trái đã chín tức là trái chín cây.



Cà chua chín tự nhiên thường có màu đỏ, vỏ quả căng mọng và nếu để ý kỹ có thể nhìn thấy những nhũ lấm tấm ở thịt quả qua vỏ (Ảnh: Internet)

Khác với cà chua chín cây, những trái cà chua giấm bằng thuốc hóa học thường cứng, không thơm và không đỏ mọng. Khi nấu, quả cà chua chín giấm thường rất lâu nhừ hoặc khi nhừ thì chỉ có ít bột và màu đỏ nhợt nhạt.

Tuy nhiên, do các loại cà chua chín giấm được bán phổ biến ở các chợ, nên để bảo đảm an toàn nhiều người tiêu dùng kỹ tính thường chọn mua cà chua già, đã gần chín từ các ruộng, vườn về nhà tự ủ hoặc mua lượng lớn cà chua chín cây về làm sốt cà chua bằng cách: Hấp cà chua chín, bóc vỏ, bỏ hạt, nghiền nhuyễn. Cho vào cà chua nghiền một chút muối, đun sôi, để nguội rồi đóng chai, dùng dần.

Khác các loại rau củ khác, để bảo quản cà chua, tốt nhất bạn nên để quả ở nơi khô ráo, thoáng mát. Không nên để cà chua trong túi nilon hoặc cho vào tủ lạnh.​

​

 

Mẹo bảo quản thực phẩm mùa nóng.

Dự trữ thực phẩm tươi sống:

- Thịt gia cầm, trứng, hải sản đã sơ chế… cần cho ngay vào tủ lạnh càng sớm càng tốt. Cá mua về cần rửa sạch, để thật ráo nước, bỏ mang, ruột trước khi bảo quản trong tủ lạnh. Nếu thời tiết thực sự rất nóng (trên 32 độ C), bạn không nên để thực phẩm tươi sống ở bên ngoài quá một giờ.

- Sau khi sơ chế, chia thịt, cá ra thành các phần vừa ăn để tiện cho việc bảo quản và rã đông sử dụng. Nếu cần, sau khi rửa sạch, bạn có thể tẩm ướp sẵn thực phẩm và cho vào ngăn tủ lạnh.

“Chăm sóc” rau củ:

- Rau xanh: Sau khi mua về nên rửa sạch, nhặt bỏ bớt lá sâu, úng, để nơi khô ráo, thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh. Nếu chưa sử dụng ngay, bạn không nên rửa hoặc ngâm nước vì nước làm rau mau úng và chất bẩn có thể ngấm vào rau khiến rau mau hư hơn.

- Trái cây: Rửa sạch dưới vòi nước chảy mạnh và trữ nơi thoáng mát. Với dưa hấu, dưa gang, bạn nên mua trái nhỏ, vừa ăn để sau khi cắt ra là sử dụng hết. Nếu không, hãy dùng một miếng nilon đậy lên bề mặt để giữ cho dưa không bị khô và giảm hương vị.

​

​

 

Trong trang Web XSTT này có nhiều Topic chuyện về nghiên cứu...soi cầu...dùng đủ các PP với mục đích tìm ra những con SỐ có khả năng nhất để cho ACE tham khảo chứ cũng chưa có AI dám cho rằng những con SỐ mình chọn là sẽ ra 100% trong ngày ấy cả...nhưng mình nghĩ là bạn nên vào những nơi đó để nghiên cứu tìm cách đâp chết chủ lô đi...topic của mình hok chuyên về SỐ...mình chỉ tham gia tìm cảm giác hay LOSE cho vui với Mọi Người thôi...chứ mình post không hề vận động hay kêu gọi ai theo SỐ của mình cả...cho nên...nghe bạn than thở như vầy...mình ái ngại lắm! mình nghe bạn nói bạn đánh đề để kiếm tiền mua sữa cho con...thì có lẽ bạn đã vào SAI Topic rồi...
không lẽ mình khuyên bạn là đừng làm như thế...sẽ tội nghiệp cho con bạn lắm...nên tập trung tiền để mua sữa cho con bạn đi...cho nên nếu bạn muốn làm như vậy...thì bạn nên tìm 1 topic nào đó...1 cao thủ nào đó...chứ không nên nay tấp chổ này mai tấp chổ kia...lập trường không vững...nguy hiểm lắm nha bạn...
Vài lời chân tình chia sẻ cùng bạn - mong được bạn thông cảm nhé...
​

 

cám ơn lời khuyên của bạn

 

Hồi tối này mình nằm MƠ thấy đi ngang 1 mương khô hok có nước chảy nhưng dưới mương cá rô quá chừng lun...con nào con nấy rất mập và to lắm...mình thấy rõ ràng lun nà...mình quánh như vầy ok hok ta...​

VŨNG TÀU - BẾN TRE :



30 - 70
330 - 530
730 ( 3 Càng - XC Đảo)

​

 

[youtube]mxMK80pJ_rc[/youtube]
BX Number One - Tống Gia Vỹ ​

hum nay đói quá rùi mừ BX hong dọn cơm..hic hic

 

CẤM VIẾT TẮT ​

​

​

nhớ chưa...tái phạm quài...sori chui đi...

​

 

Hihihi so gi....hong phải Bà xã
Bếp xinh ơi ....hihihi

 

...Đói bụng rùi...măm cơm ACE ui...

+ Canh bầu nấu tôm
+ cá rô nướng mắm gừng
+ thịt quay
+ cải chua xào trứng
​

​

 

​

 

Nóng quá mum chén canh cho hạ hỏa....hihihi Thanks nhe BX.....Chiều Win Nà...​

 

Hà...hà...huynh này...chắc là chưa thấy quan tài...chưa đổ lệ...cứ BX mờ viết quài...ngoan cố hén...được rùi...GIẬN huynh lun...hok nói chiện dí huynh nữa...đừng gọi điện nha...gọi...chui kiu ông xã nói chiện...ráng chịu à...hihihi...
​

 

Sao em nỡ vội lấy chồng

[youtube]y_fQOUzEllc[/youtube]​

 

[youtube]cjEGZsAr1b0[/youtube]
Mây Và Núi The Bells​